2015年 08月 27日
麻婆茄子風弁当♪
今日のお弁当^^
旦那とあたしと長女の
3人弁♪


今日は丼もの系で^^
麻婆茄子ではなく~風です(笑)
何故なら!厚揚げも入ってるから~
( ̄m ̄* )ムフッ♪
生姜・豆板醤(多めで^^;)・ひき肉を炒めて
茄子と厚揚げも投入!
酒・醤油・三温糖・醤油・味噌・みりん・鶏がら・オイスターソース、味付け
餡にはしなくて、汁気がなくなるまで炒めて
下茹でしたピーマンパプリカをませるだけ^^
話が長くなったけど^^;
炒めただけ!と言う(笑)
(* ̄m ̄)プッ
本日のお弁当^^

明日は、やっと!!花金~~☆
( ̄∇+ ̄)vキラーン
ランキングに参加しています♪
ぽちぽちっと、応援頂ければ励みになります^^
にほんブログ村
お弁当 ブログランキングへ
**✿❀ぁりが(。◕ˇ∀ˇ◕人)㌧❀✿**
麻婆茄子 厚揚げ入りで ボリュームアップして美味しそう
いつも彩り鮮やかで 美しいお弁当ですね。
私のは こんな風にならないよ〜〜まだまだ勉強だね 笑
茄子の美味しい季節。私もつくろー。
プルーン 旬のうちにたべないとね。
あっ、私はドライプルーンも大好きです 笑
北海道は、長野に続いて全国2位の産地らしいです^_^
マーボー茄子風^m^いいのです!風で♪
厚揚げはかさましもできるのでいいですよね~~^^
お肉より安価でヘルシー!
彩りも綺麗で美味しそう♪
私も「まるまる風」が多いです(笑)←決して威張ることではない
今日はパックしながらの訪問。
明日の朝はプルプルですよ~~^m^
餡をかけると、お昼の時にご飯もべちゃってなるのが嫌で^^;
煮詰めました^^
このお弁当箱はガラスです☆
夏らしくて気に入って使いこんでます(笑)