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麻婆茄子風弁当♪


今日のお弁当^^




旦那とあたしと長女の




3人弁♪

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麻婆茄子風丼
ゆで卵
オクラ・人参・大根
トマト
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今日は丼もの系で^^




麻婆茄子ではなく~です(笑)



何故なら!厚揚げも入ってるから~
( ̄m ̄* )ムフッ♪



生姜・豆板醤(多めで^^;)・ひき肉を炒めて



茄子と厚揚げも投入!


酒・醤油・三温糖・醤油・味噌・みりん・鶏がら・オイスターソース、味付け




餡にはしなくて、汁気がなくなるまで炒めて



下茹でしたピーマンパプリカをませるだけ^^



話が長くなったけど^^;



炒めただけ!と言う(笑)
(* ̄m ̄)プッ



本日のお弁当^^

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明日は、やっと!!花金~~☆
( ̄∇+ ̄)vキラーン


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**✿❀ぁりが(。◕ˇ∀ˇ◕人)㌧❀✿**


Commented by nnnn55sato at 2015-08-27 22:01
ひぃちゃん こんばんは。^_^
麻婆茄子 厚揚げ入りで ボリュームアップして美味しそう
いつも彩り鮮やかで 美しいお弁当ですね。
私のは こんな風にならないよ〜〜まだまだ勉強だね 笑
茄子の美味しい季節。私もつくろー。
プルーン 旬のうちにたべないとね。
あっ、私はドライプルーンも大好きです 笑
北海道は、長野に続いて全国2位の産地らしいです^_^
Commented by yukadiary at 2015-08-27 23:16
こんばんは^^

マーボー茄子風^m^いいのです!風で♪
厚揚げはかさましもできるのでいいですよね~~^^
お肉より安価でヘルシー!
彩りも綺麗で美味しそう♪

私も「まるまる風」が多いです(笑)←決して威張ることではない

今日はパックしながらの訪問。
明日の朝はプルプルですよ~~^m^
Commented by chi-no-heya at 2015-08-28 01:43
こんばんは~♪
彩りが綺麗過ぎて、まさかの麻婆ナス~(笑)
風でしたっけ?゚.+:。(*´v`*)゚.+:。

いい!厚揚げ入り!
きっと餡に合うんだろうな~❤

今度やってみよ~♪
Commented by b-mustache at 2015-08-28 07:11
ひぃさんオハヨウゴザイマス
あんを絡めないマーボ茄子風
とっても彩りがきれいで美味しそう!
この透明な弁当箱
ガラス?プラ?どっちですか?
とっても涼しそうで良いな♪
Commented by aloha-ohana-kei at 2015-08-28 11:15
厚揚げを使っての中華料理、大好きです。
おいしいですよね。
ほくほくジューシーになって(^^)
「風」って、好きです。
彩もきれいすぎる鮮やかな丼、食が進みますね。
Commented by rabiriku-onrywan at 2015-08-30 17:51
さとさん♪こんばんわ~^^

厚揚げ入れてボリューミーに^^
って、厚揚げが少しだけ残ってたから入れちゃったの^^
でも美味しいよ☆
生プルーン、まだ食べれず^^;食べてみたいよ~~!
Commented by rabiriku-onrywan at 2015-08-30 17:53
YUKAさん♪こんばんわ~^^

風で(笑)大丈夫だよね^^
お弁当作りは
なるべく何でも入れちゃって美味しければそれで良し!で(笑)
お肌プルプル~☆いいね^^
Commented by rabiriku-onrywan at 2015-08-30 17:54
ちぃさん♪こんばんわ~^^

麻婆茄子、風です(笑)
厚揚げこれも良い仕事してくれますよ~^^
ぜひぜひ☆
Commented by rabiriku-onrywan at 2015-08-30 17:56
b-mustacheさん♪こんばんわ~^^

餡をかけると、お昼の時にご飯もべちゃってなるのが嫌で^^;
煮詰めました^^
このお弁当箱はガラスです☆
夏らしくて気に入って使いこんでます(笑)
Commented by rabiriku-onrywan at 2015-08-30 18:03
ロコモコさん♪こんばんわ~^^

厚揚げおしいよね♪
これがまた味が染み込んでいい感じに^^
どんものでがっつりね☆
by rabiriku-onrywan | 2015-08-27 19:27 | ☆お弁当☆ | Comments(10)