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秋鮭の竜田揚げ弁当♪


今日のお弁当^^




旦那とあたしと長女の





3人弁♪

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鮭の竜田揚げ
煮玉子
ほうれん草胡麻和え
ベビーホタテ舞茸ソテー
生麩出汁漬け
かまぼこ・トマト
赤かぶ漬物
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朝、目が覚めて時計を見たら!!



6時15分!!@@
(ちなみに目覚まし時刻は5:30)



あれ??目覚まし鳴ってないような??気がしたの



スマホを見たらさ、充電切れで電源落ちてた・・・・
w( ̄Д ̄ w のぉぉぉぉぉぉぉ~!!




そんなこんなで(笑)今日の主役おかずは、鮭の竜田揚げ♪


鮭を一口大にカットしたら、

塩胡椒をまぶし、酒・醤油・すりおろし生姜・みりんちょびりっとに漬けこんで
(↑前日の夜に仕込み)


片栗粉を付けて揚げただけ^^



前日に仕込んどいて良かったわ(笑)
(* ̄ー ̄*)




本日のお弁当^^

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今日も朝から雨


朝からドタバタ月曜日^^;でも、雨降って地固まる って、言うしね(笑)
(* ̄m ̄)プッ

さ!今週も頑張りましょう☆^^


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Commented by nnnn55sato at 2015-11-09 22:29
いつもより遅い時間でも これだけ出来るのが、すごいですよね〜
きょうは月曜日、シャケ曜日。なのに、私ったら…
竜田揚げも良いねー
生麩がやっぱりかわいい♪( ´▽`)
Commented by yukadiary at 2015-11-09 23:45
こんばんは^^

おお~~~よく間にあいましたね!!
すごい@@
私は最近全く目ざましに気付かず。。。
止まってもいない(笑)
あれ?

仕込みって大事ですね!
最近その時間がとれませんが
頑張ろう~~~^m^
Commented by Yoshi-Doshi at 2015-11-10 08:54
おはようございます( ´ ▽ ` )ノ
寝坊して この豪華なお弁当ですか⁉︎
お祝い弁当!みたいな豪華さですよ。
前夜に お弁当の準備は大事だと、最近実感しております。
きつね磯部のつくねロール、どうにかできました*\(^o^)/* 美味しかったです。
今度は紫蘇を巻いてみたい♪ 美味しいレシピ、ありがとうございます(*^^*)
Commented by chi-no-heya at 2015-11-10 10:14
おはようございます~♪
そこまで寝坊してもお弁当が完璧・・・

やはり下準備が何事にも大事なのだと実感・・・(笑)

鮭の竜田揚げおいしそう~♪
食べたことないので今度作ってみよっかな~♪
と思いました~
Commented by aloha-ohana-kei at 2015-11-10 11:02
四角いこんな感じのお重に、かまぼこが入っただけで、おせちみたいになりますね。
こちらも、昨日はじとじと雨模様でしたよ。
今日はカラッと晴れて、酢億気持ちがいいです。
二度寝して、夢見て起きて時間にびっくりしたわたくし目です。
Commented by mana at 2015-11-10 14:28 x
ひぃさん こんにちは♪

月曜鮭弁は鮭の龍田揚げでしたか~^^

お重に3つ豪華なお弁当が並んで
まるでおせちみたいですね~^^

少々お寝坊したようだけど、
慌てて作ったとは思えないお弁当です。(*^^)v


>薬膳的に 爪が弱い人は貧血なんだって。
実は健診で生まれて初めて貧血と診断されたところでして・・・
ひじきもよく食べているつもりだけど足りてないのかな~^^;

Commented by kitchen-tomo at 2015-11-10 16:49
ひぃさん、こんにちは〜♫

月曜鮭弁♪
竜田揚げですねー
鮭で竜田揚げって作ったことないです。
おいしそうだなあ(*^^*)
私は、あした、サバで竜田揚げの予定です(^^)

寝坊した朝のお弁当には、見えませんよ〜
さすが、ひぃさん(*^^*)
Commented by rabiriku-onrywan at 2015-11-10 18:24
さとさん♪こんばんわ~^^

夜に仕込んでおくとちょっと寝坊でも問題なしよね(笑)^^
あとは常備菜を詰め込んどきました♪
鮭の竜田揚げも美味しかったよ☆
Commented by rabiriku-onrywan at 2015-11-10 18:26
YUKAさん♪こんばんわ~^^

夜に仕込んでおいたからね~♪
片栗粉付けて揚げただけ(笑)
他のおかずは常備菜なので^^
簡単時短が役に立っておりますよ♪
Commented by rabiriku-onrywan at 2015-11-10 18:28
Yoshi-Doshiさん♪こんばんわ~^^

寒くなってくると、寝坊確率高くなるので(笑)
これからの季節の仕込み大事です^^
おおぉ~♪
上手くいったのね~☆さすが!!
紫蘇もイイね^^あたしもやってみよ~☆^^
Commented by rabiriku-onrywan at 2015-11-10 18:29
ちぃさん♪こんばんわ~^^

夜に仕込んでおいたので、揚げただけなの(笑)
他のおかずも常備菜なので、寝坊しても大丈夫♪
竜田揚げ美味しかったよ~^^ぜひぜひ☆
Commented by rabiriku-onrywan at 2015-11-10 18:30
ロコモコさん♪こんばんわ~^^

ホントはね、かまぼこ入れる予定じゃなかったんだけどね^^;
すき間があいて、急いで入れたの(笑)
こちらも今日は良いお天気~☆^^
Commented by rabiriku-onrywan at 2015-11-10 18:32
manaさん♪こんばんわ~^^

竜田揚げ、これ美味しかったです^^
次は南蛮漬けも良いなぁ~♪って思ってる所です☆
夜仕込み常備菜で、ちょっとの寝坊でも問題なだったわ(笑)^^
Commented by rabiriku-onrywan at 2015-11-10 18:34
キッチンTOMOさん♪こんばんわ~^^

竜田揚げ冷めても美味しいよね♪
鯖もイイですね^^
あたしも晩御飯に作ってみようかな~☆
仕込み&常備菜があれば、ちょっとの寝坊でも安心(笑)
by rabiriku-onrywan | 2015-11-09 19:22 | ☆お弁当☆ | Comments(14)