今日のお弁当
^^
えびの春巻き玉子焼きほうれん草のお浸しスナップエンドウトマト
今日は、エビの春巻きです
かさましに白はんぺんも使いました
エビは食感も楽しみたいので
少し荒く切りました
ボールに
白はんぺん・片栗粉をまぶしたエビ・マヨネーズ少々を
混ぜて・捏ねたら
(エビがかなり多めです)
春巻きの皮に包んで
キツネ色になるまで揚げました
揚げたては皮がサクッとカリッとしてますが
お弁当を食べるころには
皮がしっとりえびはプリっと、はんぺんがふんわり
このハーモニー、たまりません(じゅるり)^^
本日のお弁当
しばらく凍てついた寒さが続きそうですね
わんこの散歩も行くのに勇気がいります(笑)
今日は帽子をかぶって行くのを忘れて
耳が凍るかと思いました^^;
散歩するときも寒さ対策しっかりしないとですね^^
☆おまけ☆
今年の初動画ですリクロンもちょびっと出てますみてみてね~^^
本日もご訪問ありがとうござました
ランキングに参加しています♪
お弁当作りの励みになります
宜しかったら、ぽち・ポチっとして頂けると嬉しいです^^
にほんブログ
村
お弁当ランキング
**✿❀ぁりが(。◕ˇ∀ˇ◕人)㌧❀✿**